萌えよドラゴン! なまらヨカくさ!!

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help リーダーに追加 RSS ほっけの刺身はいかがですか?

<<   作成日時 : 2008/06/20 20:29   >>

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いや〜、今週はいろいろありすぎて更新が滞っておりました。

月〜水曜AMで釧路・根室に出張、水・木はすすきので大散財祭り(詳細はナイショ!)で深夜までガブガブ。
命が縮まる思いでございます(^^;

で、飲み屋の肴ネタなんですけど、いつもの札幌のお母さんの店に行った時の事なんですが、せっかく北海道に出張で来た人と飲みに行くんですから、旬の魚を食べてもらいたいですよね!!

というワケで、店のお母さんに聞いてみたところ、「ホッケが刺身で出せるよ〜」との事。

確かに旬ですね〜!
これはトライするしかありません!

早速口をパクパクとしながら、死兆星を見ているであろうホッケ君が登場です。(クリックで拡大)
画像


逝く寸前のホッケ君の顔はこんな感じです。
画像





で、結論。




やっぱ焼きホッケに限りますね!!




不味いワケじゃないんですが、あまりにも淡白なんで3切くらい食べたら飽きちゃうんですよね(^^;

とりあえずネタで発注でした〜。


あ、しっかり貝類中心の刺盛も発注してましたから〜!!(クリックで拡大)
画像

いっしょに乗ってるのは、羅臼のブドウエビです。
ん〜マイルドな味わいでした。

ホタテ・ツブ・ホッキは外せないですよね〜。



というワケで、魚を肴にしたというお話デシタ。

……_| ̄|○


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コメント(3件)

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先月の大散財祭りの余波が今月も幾分、、という気がする私。

愛用のRSSリーダ、狭い本文表示枠内『で、結論。』の行の後、次行読もうとスクロールさせたら。

『やっぱ焼きホッケに限りますね!!』

喰ってるモノ噴出したわ、、、
くまこ
2008/06/21 14:01
ちょくちょくサイト拝見させてもらってます。

“死兆星“には吹きましたね(ホッケもまた強敵(とも)だった・・・なんか可哀そうですが 笑)

しかし傷みやすいホッケを刺身で出せるってすごいですね、葡萄海老もなかなかお目にかかれませんですし。
通りすがり
2008/06/21 23:06
>くまこ先生

だって……焼いた方が美味しいんだもーん!!


>通りすがりさん

コメントありがとうございます!
北斗と言うよりは、南斗水鳥拳で切り刻まれた感じでしたが……_| ̄|○
刺身は、全然臭みもなかったですよ〜!
萌えドラ
2008/06/23 19:39

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