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某ラーメンマニア専門のSNSで交流のある、関西在住のラーメンブロガー・冬ちゃんさんが北海道に食べ歩きに来られるという事だったので、札幌を回られる時に途中合流させていただきました！！ ネットで情報交換はしておりましたが、実際お会いするのは初めてでして、夜7時に札幌駅で待ち合わせする様はまるで「出会い系」(ﾟ∀ﾟ) 三十路のオッサン同士の奇妙な関係であります(爆) しかしながら基本的に人見知りをあまりしないタチなので、ずーずーしくも2軒ほど同行させていただきました（＾＾； あまりラーメン界に知人も居ませんし、その道に詳しい人に同行する事で何らかの刺激が受けられるのでは！？……なんて期待をも持ってツアーがスタートです！！ 最初の1軒は、札幌駅ほど近くにある「一粒庵」という道産食材にこだわりがあるお店！！ 昨年くらいにすすきのから札幌駅前に移転して来たハズです。 一番人気は行者にんにく入りの「元気のでるみそラーメン \1000」ですが、コチラは冬ちゃんさんにお任せして、ワタシは自慢の味噌スープを味わうべく「みそラーメン \750」を発注です！！  行者ニンニク入りのレビューはこちらをご覧になっていただくとして、スープのベースは味噌と同じように感じました！ 公式HPに『北海道産原料100％の「米こうじみそ」でおつくりします。４年熟成の深いコクをお楽しみ下さい。』と書いてあるだけあって、味噌はかなり濃厚ですね〜！！ 濃厚なんですけど、お上品と言いますか、丁寧なスープだと思います！ 美味いです！ 麺はほどよくモチっとした、ちょっと加水多めの中太ちぢれ麺。  これまたなかなか美味いのですよ！ 出張者に札幌駅近くで、共和国以外で美味い店を教えろ！と言われたら、ココを推薦してもいいと思いました！ メニュー表です。  納豆ごはんがチョット気になりますね〜。 ツウはこれにラーメンスープをかけて食べるそうです。 んー、こういう系は是非トライしに行かなければ！？ 店の外観です。  ビルの入口です。  ◆一粒庵 札幌市中央区北四条西1丁目 ホクレンビルB1F 札幌駅より徒歩2分です。 [このBLOGを応援してみる ⇒クリックしてblogランキング投票!!] |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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一粒庵＠札幌市中央区 ２
2008.06.21 サツエキ前のホクレンビル地下にある、一粒庵です。 横丁から移転後、初訪です。 ...続きを見る |
旭山ら〜めん通り 2008/10/18 21:48 |
ラーメン札幌 一粒庵＠さっぽろ
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ラーメンと温泉を求めて2千キロ 2008/10/19 19:24 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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こんばんは。 |
es 2008/10/18 21:54 |
毎度どうもです〜。 |
萌えドラ 2008/10/19 00:12 |
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