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zoom RSS 久しぶりの再会! 〜錦雲豚@浅草橋

<<   作成日時 : 2011/06/23 01:03   >>

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先週の東京出張時のネタです。

学生時代から尋常じゃないペースで通っていた御天に行ってヘベレケている話はよくアップしておりますが、今回は違うのですよ!!

元・御天の従業員さんが独立された「錦雲豚」に行って参りました!!

もうオープンして1年半くらいでしょうか、知人に紹介しまくってた割には、自分はまだ行けておりませんでした(爆)




仕事の都合で偶然が重なった結果、ようやく行けました!!!




お店に行って、知らない従業員さんばかりだったらどうしようかと思ってたのですが、なぎらさん(仮称)・PAZZさん(通称)の2名ともいらっしゃるじゃないですか!!!


久しぶりの再会(2年ぶりくらい?)に嬉しくなってしまい、ラーメンだけの予定がついつい芋焼酎&ツマミ発注!!!


次に移動しなければならなかったので長居できなかったのが残念ですが、サクっと2杯ほどいただいて参りました。



そして念願の「ラーメン \650」をハリコテで発注です!!
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むー、やはりスープは強烈に濃厚!!!麺は極細のパキッとした仕上がり!
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スープはドロドロっとしたイメージではなく、とろみがある感じです。(表現が微妙)

コラーゲンがタップリですからね〜。

豚の獣臭と、上品な甘みが同居した感じが不思議でした。

替玉は久しぶりに「粉おとし」でいただいて参りました!!




とりあえず好みのストライクゾーンで、美味いっ(゚∀゚)!!



ホント、東京での行動圏内に無いのが残念極まりないです。



ツマミで頼んだ「メンマ」です。
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旭川以上の超極太カットです。

こりゃ美味い!!



おつまみチャーシューです。
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酒のアテにいいんですよね〜。


メニューはこんな感じです。
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御天とはまたちょっと違った感じですね。


お店の外観です。
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また近くで仕事があったら立ち寄ります(^^)/



◆博多長浜らあめん 錦雲豚 (キンウントン)
東京都台東区浅草橋4-5-4 斉丸浅草橋ビル1F




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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
キンウントン

キントンウン?

キンウントン?

は、ともかく

粉おとし!

久し振りに聞いた単語でございます。
細麺であるが故にイケる、、てのあるんかな。
くまこ
URL
2011/06/23 01:17
東京にある細麺トンコツラーメン屋さんでよく使われますよね〜。
本場福岡では、粉落としは全く定着しておりません!!!
萌えドラ
2011/06/25 14:35

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