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zoom RSS 行列必須なつけ麺屋がちょうど空いてた! 〜朧月@銀座

<<   作成日時 : 2017/06/05 21:19   >>

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ザギンで仕事がありまして、「行列が出来てなかったら食べて行こう!」という緩い気持ちで行列ができるつけ麺屋さんの前まで。

ラッキーな事にウェイティングは1名のみ!



濃厚つけ麺・大を発注です!
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つけダレはこんな感じです。
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マー油かな?と思いましたが、混ぜたら風味がわからなくなっちゃいました(^^;

スープは動物系と魚介系がどちらもパンチ力がありますが、スープ自体のドロ感はそこまで強くなく、麺への絡み方は必要最小限キープといった感じでしょうか。

大盛にしても、スープ不足にはなりませんでした!



麺はツヤ感がハンパないですね〜!
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しっかり締まってて、コシがあっていいです!!



最後は割りスープをいただいたのですが、ゆず皮を入れてくれてまして、風味がアップして美味しかったな〜。



メニューはこんな感じです。
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また行列が出来ていなかったら、塩つけ麺を行ってみたいなと。



L字カウンターに7席だけの狭〜いお店でございました。
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尚、学生時代はここのお店の裏にある某コンビニでバイトしていたもんで、このあたりに来ると甘酸っぱい思い出しか出てこないですなw



◆銀座 朧月
東京都中央区銀座6-3-5

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