らぁ～めん職人 ぐれん＠札幌市東区

らーめん情報誌をパラパラと見ていて、行ってみたいなと閃いたのがこのお店でした。

まぁ、家からもそこそこ近いですし、たまーにつけ麺がムショーに食べたくなる時ってありますもんね。


……ところがその日は大吹雪。

車で移動していたのですが、買い物とかでちょっと駐車場に20分放置していただけで、雪こんもり＿|￣|○
凍えそうになる寒さの中、スノーブラシで格闘＿|￣|○


つけ麺を食べるつもりで訪れたのに、ついつい「とんこつ醤油ラーメン下さいっっ！！」

……寒さに負けました＿|￣|○

というワケでとんこつ醤油ラーメンです（＾＾；

スープはかな～りパンチの効いたトンコツベース！
ニンニク系のコクもいい感じです！
コッテリ派にはたまりませんね。
獣的な脂っぽさがもっとあってもいい気がしますが、その辺はけっこうサラリとした感じです。

麺はやや根性が無い感じではありましたが、まぁいいんじゃないでしょうか。
製麺会社とかには全く拘りはありませんが、個人的にはもう少し締まった感じのものがいい印象でしょうか。

スープがとにかく美味かったので、全部飲んじゃメタボ的にまずい……と思いながらもほとんど飲んでしまいました（＾＾；

寒かったですし、とにかく生き返りました！！

ぷはー、うまかった(＾Q＾)


メニューはこんな感じです。

とにかく「とんこつ」が強調され気味なのが好印象です(笑)
次回は鶏がらよりも、やはりつけ麺にトライでしょうかね～。


吹雪の中、相変わらず福岡ナンバーで駆けずり回っております。

……最近微妙に四駆車が欲しい気がしますが……(汗)



◆らぁ～めん職人 ぐれん
札幌市東区伏古13条4丁目1-3
札幌新道沿いのコープを北側に曲がって車で1分です。

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