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福岡への帰路ですが、タダマイルの都合で、釧路から千歳経由で飛ぶ事にしたんですが、2時間半くらい空き時間があったんですね。 久しぶりに一平でも食べようかと思っていたのですが、平日に休暇をいただいていた都合もあって、けっこう仕事の連絡が入ってしまい、千歳で電話なんかしているウチに、空港を離れる時間が微妙になくなってしまいました(涙) そんな時は「ラーメン道場」を攻めるしかありません！！！ 空港のリニューアルにともない、移転したラーメン道場に初来店です！！ 新しいお店の情報は確認していなかったのですが、いままでなかった「えびそば 一幻」が登場していたので、入ってみました！ えびに特化していて、3味あったのですが、「えびみそ \750」を発注です！  スープはえびの味をしっかり味わえるアッサリベースの「そのまま」と、トンコツをブレンドしたコッテリの「あじわい」がありますが、、、と言われたのですが、店のウリとかは完全に無視して「コッテリでお願いします ( ｀ω´*)ｷﾘｯ!!」 えびをしっかり味わうんであれば、「そのまま」がいいんでしょうけどね…(＾＾； 「あじわい」スープはやばいくらいにドロっとクリーミーです！！  表面の脂の層がなんともエロいのです。 そんな濃厚スープなのですが、負けないくらいエビの香りがドーーーン！！！ ものすごくい風味です！ トッピングされているのは、エビ風味のカリカリと、エビパウダーでした。 麺はまるでちゃんぽんやつけ麺のような太麺でした！ 麦感がけっこうあって、濃厚スープとよく絡んで美味しかったですよ！ あの森住製麺だそうです。（でも、すみれの麺とは全く似てませんよ！！） んー、ウマかった！ メニューはこんな感じです。  すすきの本店には濃さが中間の「ほどほど」もあるそうです（＾０＾； 飲んだ後に行くのもいいかも！？ あと、だい〜ぶ昔に行った、「縁や」にも再訪してみたくなりました（＾＾； 移転したラーメン道場の入口です。  すごく綺麗になってましたが、1店あたりの広さはそんなに変わらないかな（＾＾； フライト時間に余裕がない時は、けっこう並ぶ時もあるので気をつけて下さいね！！ この日は並んでからラーメンが出てくるまで15分ほどの待ちでした。 国際線ターミナルが出来てから、お土産屋さんほか、一気にレイアウトが変わっちまいましたよね〜（＾＾； いつも買っている「羅臼梅昆布茶」を探すのもひと苦労でしたわい！！ ◆えびそば 一幻 千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナルビル3F [このBLOGを応援してみる ⇒クリックしてblogランキング投票!!] |
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トンコツ抜いても濃かった！ 〜えびそば一幻＠千歳空港
数日前にウハウハモードで訪れた札幌でしたが、突然の悲しいお別れのためにこの週2度目の札幌でございました・・・。 ...続きを見る |
萌えよドラゴン！ なまらヨカくさ！！ 2018/02/02 18:56 |
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