なんじゃこのクニュクニュな絶品とり皮は！！ ～かわ屋＠警固

行きつけの飲み屋の常連さんと、1軒目からいつもと違う店で飲む事になりました(爆)

警固にある有名店「かわ屋」です。

ワタシは初めてでした。



店に入るやいなや、人数分×5本の「とり皮」を発注でございます。

え？そんなに頼んで飽きないの？と思いましたが、ペロっと10本いけますヨ！との事。

10本いっちまおうかとも思いましたが、とりあえずは様子見で（＾＾）



ここの名物「とり皮」は、表面はカリっとしているのですが、全体的にはいい感じのクニュクニュ感！！

ギシっと巻いてるから密度が濃いんですよね！皮のペロペロ感がない！！

そしてものすごーく手間ヒマかけて何回も漬けては焼いているそうな。

漬け込みダレの影響でしょうか、塩っ気の中に何とも言えない甘みがありまして、確かにクセになる味わいです！！

おお、コレは確かに一人10本は行ける(ﾟ∀ﾟ)!!!

しかも90円というコスパもスゴすぎる！！

んー、ビールが美味いぜ！！！

というワケで、5本追加確定～！




2番人気らしい「ササミのしぎ焼き」です。

ミディアムレアな焼き加減に、味噌ダレ＋ワサビ。

かなり上品な仕上がりです！！

常連さんによると、この店は「とり皮」と「しぎ焼き」だけで十分OKとの事！！




それでも「ダルム」なんかも発注してみました。

んー、ホルモンな風味がいい感じだ～！！

食感もおもしろいですよね！！

あとはシシャモなんかも頼んでみたり。



メニューはこんな感じです。

んー、安いね(ﾟ∀ﾟ)!!



こちらのお店、ボトルキープはできませんが、焼酎の4合飲みきりがありましたので、芋を発注！！

銘柄は未確認なんでわかりません・・・。

でも、いい勢いでカラッポになりました＼（＾＾）／



そして、最後には「シメの鶏スープ」がいただけます。

んー、優しいお味で満足です！！



週末は、ほぼ満席なので予約した方がいいと思います。

お店の外観はこんな感じです。

ここの「とり皮」、絶対クセになりますよ！！

また来る！！



◆かわ屋 警固店
福岡県福岡市中央区警固2-16-10 吉武ビル １F



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Comments

[JUNK]

はじめまして、実は数年前からお邪魔しつつ時々笑い転げながら拝見してました！
か○屋は10年位前薬院の店に時々行ってたんですが、赤坂サニーが近所なのでいつもはそっちなんですが、たまたま警固のサニーによって袋詰めしてたら・・・、「あれ？なんでこんなトコにか○屋？ってか最近この看板見たぞ？」と思ってｗ
ココの皮美味いですよね！
初めて行った時ツレが「皮20本！」って言って「皮好きだけど、んなにいらいねぇよ！」って言ったのを思い出しました。
近くに出来てたのに気付きませんでしたが、せっかく近所に出来てたので今度行きます！
因みに大名の権兵衛館もココのルーツになる権兵衛の系列店ですよ。
またお邪魔します！

[萌えドラ]

コメントありがとうございます！

あり？このブログって笑い転げる系だったんですね・・・(ﾟ∀ﾟ)

あの皮はうまいですね～
アレ10本と焼酎だけで幸せに晩酌できそうです（＾＾）
ぜひガブガブ飲っときましょう～！！