【福島】「じとじと」しちゃおうぜ! ~らーめん一平@喜多方

喜多方ラーメンツアーの二軒めです。

朝っぱらからラーメンをいただいてから、車中で小休止。

お昼はタイプの違うラーメンがいいなと思いまして、こちらのお店をチョイス!



煮干しメインのノーマルラーメンもありますが、それにたっぷり背脂をミックスした「じとじとラーメン」を発注デス!
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最近、「背脂チャッチャ系」というワードを聞かなくなった気がしますが、このビジュアルを見たら思い出しますね~!

インパクトありますよ。



麺はやや厚みのあるモッチリ麺!
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ザ・喜多方~って感じの麺で、大好きです!

スープのベースはアッサリしつつも煮干がきいていて尖ってますが、それに背脂の甘みがいい感じで混ざってウマい!!

チャーシューの味付けはかなりシッカリしてました!

大満足!



うん、この食べ比べはいいチョイスだった!!



メニューはこんな感じです。
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背脂の英語表記はコレで合ってるのかな!??



昼ピークちょっと前でしたが、プチ行列ができてました。
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従業員さんの接客も丁寧で、天気同様気持ちよい気分で店をあとにしました。



さて、喜多方でラーメンハシゴという目的は達しました。

この後はどちらに流れましょうかね・・・

前々回はいわき方面に戻って放浪、前回は新潟に流れて放浪でした。



◆らーめん一平
福島県喜多方市松山町村松字石田1453





で、なんとなくちょっと北上。


日中ひざわ湖
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雪が残っている山っていいですよね~


ダムって何だか萌えるのよね。
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ダムヲタって一定数いると思うんですよ。


しかし眺めのよい場所だったな~。
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何もなかったけど(^^;



つづく。

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