パセリの素揚げにやられて!? ─第19話─ ~茶々丸@京急蒲田

週末の在宅仕事が終わった後も、ここに直行でございます。

泥酔しても四足歩行で帰れる距離、最高です!



というワケで、お通しをツマミながら、いつも通り最初の一杯を消すざます!
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前日と同じマグロ煮大葉に、この日はおくらおかかでした!!

うおお!好きすぎるぜ!!



前日、大将と「材料があれば何でも裏メニュー扱いしてくれる、深夜食堂ですね~!」だなんて話してたら、仕入れの時間前にLINEくれたらたいがい何でもOK!!との事だったので、昼に夜の裏メニューを発注しておりましたw



というわけで、ソーミンチャンプルー!!
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ゴーヤとスパムがたっぷり!

しかも味変用に、別皿でニンニク醤油エキス付!!

コロナの影響で、関西遠征と北海道遠征がキャンセルになりましたもんで、なんとなく遠方チックな料理が食べたかったんですよね~♪

しかも、いいツマミにもなるヤツ(・∀・)!!

最高です!!



レギュラーメニューからは月見とろろを発注。
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オクラをつまんでましたら、ネバネバ要素を追加したくなりましたもんで(^^;



そしていつものサービス、ママちゃんの健康ポタージュ!!
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苦手な人はひと舐めでダメらしいんですが、ワタシ的にはこの自然のエグみは大好きです!!

絶対お通じよくなるヤツね!!



デザートには、常連さんから箱で届いたという文旦だったかな?晩柑だったかな?をいただきました。
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苦みがないやつで、美味い!!

お土産ももらっちゃった(^^)

なんかこういう近所付き合いみたいなのって、最近ないもんだから、妙に嬉しいのよ・・・。



最後はお客さんが居なかったので、ママちゃんからブランデーを強制注入されておりましたw
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「アタシが飲みたいんじゃ!お前も飲めゴルァ!」くらいのノリでw

水割り禁止のレミーちゃんです。

ママちゃん、若い頃は毎日ボトル半分以上空けてたそうで・・・ガクガクブルブル



尚、ママちゃんのモットーは、「一見さんにはショットでたらふく飲ませて客単価を上げ、常連さんにはなるべく安く飲めるように工夫する!」だそうで、基本的には正義の味方でございます(/・ω・)/

在宅頻度が減って来る回数が減ったら、ママちゃんはどっちに転ぶかしらんw
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◆茶々丸
東京都大田区東蒲田2-5-15

#ダメ人間 #蒲田

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