パセリの素揚げにやられて!? ─第12話─ ~茶々丸@京急蒲田

連休中も、月・火以外は営業してるとの事だったので、晩飯がてらフラリといつものお店へ。

お通しは茹でブロッコリーと豆腐・チクワ・昆布・春雨の煮物!
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マッハの速度で最初のウーロンハイが消えるよね。

速攻でキープ三岳をスタンバイ!!



そしていつものパセリ素揚げを発注!
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ここ1ヵ月で一生分くらいのパセリを食ってる気がする・・・。



写真では表現できない、なんとも言えないサクフワ感がたまらんとです。
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塩加減も絶妙!やや少なめの方が苦味も感じて美味しいの。



それからウインナーピーマン炒めを発注。
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歳くってから、ピーマンってホントいいツマミになるのよね。



ここのお店の常連さんは、納豆・長芋・オクラなど、ネバネバMIXの「バクダン」(海苔付き)を発注する人が多いんですが、「萌えドラさんはバクダン食べないのねぇ~?」ってママちゃんに聞かれたんで、「ツマミよりオンザライスしたくなっちゃうんですよね~。オクラは大好物ですよ!」って言ったら、オクラ単品を出してくれました(^^;
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こういう臨機応変さが大好きです☆



そしてママちゃんの健康ポタージュをサービスいただいて、今日も健康だ!!
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この日はキノコ類の比率をちょっと増やしたそうで、いろいろ試行錯誤中らしいですw



最後は行者味噌ちゃんとウニちゃんと、ワタシが提供したスープカレー味柿の種で芋焼酎をチビチビと!
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最近は営業時間も短めなので、3回でボトル1本消化くらいのペースでしょうか。

ダメ人間返上モードで、非常に平和でございまする!!



◆茶々丸
東京都大田区東蒲田2-5-15

#ダメ人間 #蒲田

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