宙を舞う細麺と濃厚スープ！！ ～無法松＠小倉

休日にプチラーメンツアーで小倉まで行って参りました！！

まずは前からリストアップしていた、念願の「無法松」に向かうでございます！！！

メニューを見たらワンタンメンがあったので、心惹かれましたが、ノーマルに「ラーメン \600」をカタで発注です！

ゴマとコショウがデフォルトで入っている設計です！

スープはギトギトしていないながら、かなりのド豚骨パンチ！！

濃厚なのに、しつこくない！！

ほんのり甘みも感じて美味しい！！！

麺は北九州っぽくない、極細麺です。

超カタ茹でになっていてステキ！！

チャーシューもトロトロ感といい、味付けといい、かなり丁寧な仕事をされてます！！


そしてコチラのお店の特徴は「宙を舞う麺」！！

と言っても曲芸的な感じに替玉が飛んでくるのではなく、大将が湯切りをする時ブワっと麺を天井近くまで真上に投げるんです！！


最初カウンターごしに見た時は「は！？？」とビビりましたので、もう1回確認すべく「替玉」を発注でございます！！


やはり天高く麺が舞う湯切りで、見事なカタ麺登場～！

ネギがデフォルトで入っていて、持ってきた店員さんが、ラーメンタレの有無を確認してくれるスタイルです。

いや～、ここのパキっとした細麺はホントに美味しい！

もう1軒まわる予定ですが、美味しいスープに替玉ナシは失礼にあたります！！

ハシゴしてちゃんと替玉まで味わうのがワタシの主義です（ﾟ∀ﾟ）！！



替玉してからはトッピングを楽しみます。

高菜です。

かなり大き目にカットされて、食べごたえがあります。

辛くないタイプですが、油炒めの味付けがしっかりしていて、スープと混ざると美味しいです！！


それからおろしニンニク！

コレで微妙にコクを整えながら食べます。

あああ・・・もう口臭なんて気にしない！

マッチしすぎてて美味いですよ！！



かなり期待度「高」で来たんですが、それを超える美味しさでした！！

最初は600円という価格に「？」という気持ちもありましたが、再訪確定です！

(小倉競馬場から10分くらいですし・・・)



こちらがメニューになります。

姫餃子が気になる・・・。


裏面にこだわりが記載されてます。宙を舞う麺の湯切りについても・・・！！！

お店の外観です。

看板です。

◆無法松
福岡県北九州市小倉北区神岳2-10-24 三共ビル



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